夏野菜といってもきゅうりとズッキーニとサンド豆くらいだが、きゅうりが取れだすと、きたなーーと思う。

そろそろ、毎日いかなければ、きゅうりがでっかくなりすぎる。一本食べるのが精一杯になる。たいいがいは、皮が少し硬いので、縞々に皮をむいてザクザク切り、浅漬けの味で少しつけて食べる。

これで食べるのが一番いい。しゃきっときゅうりという種類なので、シャキシャキしておいしい。少し口さみしいときも、ちょこちょこつまめる。

サンド豆は胡麻和えにする。少し硬めなので、小さめに切る、全部一気に作って、お弁当用にラップで小さくまとめて冷凍庫に入れておく。お弁当に凍ったまま入れると、お昼くらいに解凍していてちょうどいい。

あとはからし菜とほうれん草とイチゴ、イチゴは黒ずんでしまって、あんまり甘くない。お店のきれいな赤色がでない。少しずつ採れるので、ヨーグルトに入れてデザートでいただく。このくらいがちょうどいい。