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野菜作りを中心とした日常ブログです。
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暑すぎる 夕方に畑へ

野菜栽培の記録

暑すぎ~ 日中はほんとに外に出るとサウナのよう。なので4時から5時の間に行って水やりをする。それでもフライパンの上にいて焦げるかと思うくらい暑い。天気はよくて写真はきれい。でも暑さが出ていないなあ。

里芋は湿潤を好むのに、毎日からからになっているから、いっぱい水をやる。きゅうり、ナスも水を好む、水が切れると葉っぱが枯れてきて実ができない。

トマトとピーマンは水が少なくても大丈夫、高温に強い。トマトは水をやり過ぎると甘さが薄くなるから、少しでいいので助かる。でも全然やらないと上の先の葉っぱが小さくなっていくので、観察しながら水をやる

収穫はいつも袋にいっぱい、毎日、キュウリ トマト、プチトマト なす、万願寺、オクラ、ゴーヤ、ズッキーニ、小玉スイカが採れる、

キュウリがそろそろ終わりに近い、形が悪くなってきた。栄養が回らなくなってきたのだと思う。

今年はゴーヤももう実ができていない。例年より収穫量が少ない。いつもは8月の終わりまでは、採れていたのに、、

オクラは丸い種類にしてよかった。ゆっくり大きくなるみたいなので、量的にちょうど良いと思う。スイカも少しづつ採ってきている、ちょうどの熟れ具合だ。

あとは、どうやって食べるか。

プチトマトはお菓子替わりにちょこちょこつまむ。キュウリは茗荷をいれて浅漬けにして、那須は表面が創だらけなので皮をむいて焼きなすもどきのチンなすでゆず味噌をつけて食べる。ゴーヤは朝ミキサーでジュースにする。

オクラはゆでてかつお節かけて、万願寺は焼くか今日はてんぷらにした(カロリー高くなるが家族が食べやすい)ズッキーニは相変わらず炒めるだけ、スイカは200gづつおやつ替わりに。

さて、それでも まだまだ冷蔵庫はいっぱい。今が収穫のピークだと思う、だから食べるのもピークだと思うので、毎日食することに頑張る。野菜はカロリー低いし。

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