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野菜作りを中心とした日常ブログです。
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芋づるのきんぴら

野菜栽培の記録雑記

つるの皮をむいた処
見た目はおいしそう

今日の収穫はおくら、ゴーヤ、芋のつる。

いつも同じものばかりの収穫なので、今日はサツマイモのつるを採ってきて、料理してみた。

まだ早いのか、細すぎるのか、料理時間が早すぎたのか、シャキシャキではなくこりこりだった。

味付けは砂糖が足りなかった。なのでもっと後にもう一度作ってみようと思った。つまり失敗という事です。

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