今年はカリフラワーの苗を3本植えた。一本はもっと大きくなっていたので、先日収穫すみ、これは2本目だけど、まだ10センチほどなので、これから20センチくらいになるまで大きくなると思う。

カリフラワーは1本の苗で1個しか採れない。だからブロッコリーより高い。栄養価はブロッコリーと同じくらいあると思うので、3個だけだけど大きくなるまで待って少しづつ食べようと思う。

ゆでて千枚漬けのもとでつけておくと美味しいと思う。

3本のうち2本は、うまく出来たが、残りの一本は葉っぱばかりでかくなって、全然実が見えない、まだこれから実が大きくなるのだろうか?

カリフラワーにも　つるぼけとかあるのだろうか?これからの様子見だなあ。これから大きくなるのなら、時間差で収穫になるからいいのだけれど。

ブロッコリーは最初の大きいのは収穫すみその10日後くらいに小さいのがぽつぽつ出来てきた。花が咲きそうなまでは、小さいのが食べられるので、カリフラワーに比べれば、効率がいい。

今年は農家も豊作なのかお店でもブロッコリーは安くて、やっぱりねっ。私がうまく出来る時は農家も豊作なのだろう。