今年もそら豆が順調にできている。もう、下の方は豆が固くなっている。そらまめの種は案外高くて、袋に少ししか入っていない。でも、2袋買って　一か所に２個づづ種を植えたのが、こんなに大きくなった。

お酒のおつまみにいいと、夫も良く食べるので今頃は食卓に毎日並ぶ。お店で買うと少ししかないのに、案外価格が高い。そら豆は採りたてが一番軟らかくておいしい。新鮮なうちにゆでていただけるのがうれしい。

いっぱい実をつけるように育てるこつ

私は種を植える前に　全層に少し鶏糞を入れて耕す。又２列に植える時は真ん中に割り肥として、鶏糞や過リン化石灰を入れる。

次の年の４月くらいに、根からずいぶん離して、化学肥料の珪酸カリを一つまみおいて、土をかぶす。これがそら豆がいっぱい実がつくこつである。

４月のこの肥料をしないと、下の方だけは出来るが、上はマメが入らない。この方法だとほんとにいっぱい実が入る。

一昨日の収穫　こんなに取れてどうする？　明日は子供や親せきに送ろうと思う。

種を間違えたので、例年よりスナックばかりが採れる。
大きくなり過ぎたスナックエンドウで豆ごはん焚いたら、うすいエンドウと変わらなかった。

堅いかもしれないと思い、圧力鍋で焚いたのがよかったのかもしれない。
美味でした。